{"id":32243,"date":"2022-12-20T13:38:40","date_gmt":"2022-12-20T17:38:40","guid":{"rendered":"http:\/\/elradar.info\/?p=32243"},"modified":"2024-02-01T12:11:54","modified_gmt":"2024-02-01T16:11:54","slug":"arce-lanza-el-viii-congreso-mundial-de-la-quinua-destacando-a-bolivia-como-uno-de-los-productores-mas-importantes-de-este-grano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elradar.info\/?p=32243","title":{"rendered":"Arce lanza el VIII Congreso Mundial de la Quinua destacando a Bolivia como uno de los productores m\u00e1s importantes de este grano<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

\u201cHoy es un d\u00eda muy especial. La Casa Grande del Pueblo es la casa de los productores, como es la casa de todos los bolivianos y bolivianas, y por eso desde aqu\u00ed estamos lanzando el VIII Congreso Mundial de la Quinua que nuestro pa\u00eds acoger\u00e1 del 28 al 31 de marzo de 2023\u201d, <\/em>dijo esta ma\u00f1ana el presidente Luis Arce.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVamos a recibir a productores, investigadores, a grandes acad\u00e9micos y expertos en las propiedades, en la producci\u00f3n e industrializaci\u00f3n de la quinua de todo el mundo\u201d, sostuvo ante una sala llena de productores, agricultores, autoridades originarias y locales, involucrados todos en la cadena de cultivo, producci\u00f3n, procesamiento y comercializaci\u00f3n de este grano, a quienes record\u00f3 que Bolivia es uno de los principales productores de quinua a nivel internacional, por lo que tiene \u201cuna responsabilidad de contribuir a mejorar la alimentaci\u00f3n de la humanidad\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cSeguramente se va a debatir sobre tecnolog\u00eda y nuevas formas de aumentar la productividad, de mejorar y apuntalar la industrializaci\u00f3n que es, precisamente, la l\u00f3gica que en Bolivia priorizamos en torno a la quinua. Esperamos que nos ayuden a acelerar nuestros procesos, hemos avanzado mucho, pero todav\u00eda nos falta y este intercambio de experiencias va a ser muy provechoso\u201d, <\/em>manifest\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El jefe de Estado realiz\u00f3 una reflexi\u00f3n en torno a la crisis clim\u00e1tica que atraviesa el planeta y advirti\u00f3 c\u00f3mo el mayor riesgo est\u00e1 en la seguridad alimentaria. Pero a la vez, enfatiz\u00f3 en que son precisamente industrias como la de la quinua la mejor respuesta a esta coyuntura, dada las inigualables caracter\u00edsticas y propiedades alimenticias de este producto.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn el congreso y en todo escenario posible, se debe ver la producci\u00f3n de quinua en medio de la crisis clim\u00e1tica. Es un enfoque urgente. Exhortamos a las universidades del pa\u00eds y de la regi\u00f3n para que vengan a compartir sus conocimientos, sus descubrimientos e investigaciones sobre la quinua\u201d,<\/em> finaliz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

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