En el marco del plan Navidad Sana y Segura, la Intendencia Municipal anunció que iniciará con el control del expendio de carnes, panetones, bebidas alcohólicas y otros alimentos de alta demanda en las fiestas de fin de año.
Con ese objetivo publicó una lista de 28 marcas de panetones nacionales y nueve extranjeras que están autorizadas para ser comercializadas en la ciudad de La Paz. Asimismo, recomendaron a la población verificar las características de los panetones antes de realizar su compra, viendo el registro sanitario y las fechas de elaboración y vencimiento de los mismos. También es importante verificar el registro sanitario del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), consistente en 12 dígitos y presente en áreas visibles de los respectivos envases.
Entre otras recomendaciones de la Intendencia Municipal está el verificar la “consistencia esponjosa” del panetón, la misma que, al ser presionada, debería volver a su estado original. Las frutas abrillantadas del panetón deberían mostrar colores intensos y el producto en general estar alejado del sol.
En caso de adquirir productos en mal estado, la población puede hacer sus denuncias a la línea 2900735 o acudir a las oficinas de la Intendencia, ubicadas en el edificio Anexo al mercado Camacho.
