El próximo sábado 8 de octubre en la Plaza San Francisco el Gobierno realizará la Feria de la Papa a Precio Justo, un lugar donde el productor le venderá de manera directa al consumidor. Los productores ofertarán desde las 8 de la mañana hasta las 16:00, donde más de 1200 quintales del tubérculo traído de los municipios de Inquisivi y Cairoma del departamento de La Paz y de Morochata de Cochabamba serán comercializados a precio justo.
Con estas medidas como estas se garantizará la provisión del producto para beneficio del consumidor y como pilar fundamental para mantener la soberanía y seguridad alimentaria en Bolivia. El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras informó que el alza del precio de la papa es estacional y debido a la escasez de lluvias y fertilizantes y de duración temporal, por lo que los intermediarios no deben especular con este producto. Este desequilibrio en el abastecimiento regular del tubérculo estaría siendo aprovechado por los denominados “ranqueros” o intermediarios, que van a los campos de producción, compran la papa y elevan los precios al consumidor.
El dirigente de la Federación Departamental de Regantes de Cochabamba, Victoriano Orellana, dijo que el desafío que tienen es abastecer el mercado con producción de papa y otros productos, para así lograr estandarizar el precio con la ayuda de las autoridades, evitando la especulación y el agio.
