La institución Soberanía Alimentaria, entidad ejecutora del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras en coordinación con la Consejo Nacional de productores de café, llevaron adelante este año el VIII Torneo Nacional Taza de calidad “Café Presidencial 2022” con el fin de consolidar la imagen de Bolivia a nivel nacional e internacional, como país de origen de cafés de primera, destacando los mejores atributos en taza como: aroma, cuerpo, sabor y acidez.
Este torneo sirvió para seleccionar un total de 22 mejores muestras de café de Caranavi, Coroico y Villa Tunari, las mismas que concursaron en una subasta electrónica internacional, con la finalidad de adquirir el mejor precio.
El viceministro de Desarrollo Rural, Álvaro Mollinedo, informó:
“Las 22 (muestras) están concursando en esta subasta electrónica internacional. De estos 22 se ha partido con 4 dólares y ahora ya estamos subiendo alrededor de 10 dólares al mejor café y así sucesivamente vamos a ver hasta donde llegamos en esta oportunidad”, indicó.
Asimismo, el viceministro destacó la participación de productoras mujeres en la selección:
“Estamos hablando de 41% de participación de mujeres y varones 59%, si revisamos los anteriores torneos no vamos a encontrar esta participación de la mujer en este torneo nacional y creo que eso es digno de reconocer”, enfatizó
